Browser Kategori

Opskrifter

Aftensmad, Antiinflammatorisk Liv, Frokost/madpakke, Opskrifter

Varm salat

  Grundopskrift på en varm salat Jeg er vild med denne årstids grøntsager! Der er masser af friske rødder; persillerod, gulerødder i flere farver (lille, hvid, orange), rødbeder, jordskokker m.fl. Det er fantastisk nemt at lave en varm salat til enten aftensmad eller til frokost. Har du en arbejdsplads med mikrobølgeovn, så er det jo oplagt at lave en større portion til aftensmad og have rester med i madpakken den næste dag. Lige for tiden indgår der ofte rødbeder og

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Antiinflammatorisk Liv, Køkken, Livsstilen, Opskrifter

Gro svampe i mælkekartoner

  Mælk + kaffe = svampe Gamle mælkekartoner får nyt liv hos Tagtomat. Først har en masse mennesker nydt en kop kaffe på en københavnsk café og bagefter har Tagtomat cyklet rundt og hentet de tomme mælkekartoner og den tilbageværende kaffegrums fra kaffeproduktionen. Jeg er allerede vild med historien; den dufter fantastisk af recycling, genbrug, mennesker med hovedet fuld af idéer og kaffe. Efter opsamling/indsamling rengøres mælkekartonerne og bliver nu fyldt med økologisk halm og  svampesporer. Mælkekartonen indpakkes i brunt

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Formland, Køkken, Opskrifter

Madmoden i 2019

  Ligesom at både tøj- og interiørmoden skifter så opstår der også nye food trends. I bund og grund tror jeg at mennesker spiser det de har lyst til, men vi lader os alligevel influere af madprogrammer i TV, artikler i magasiner osv. Og så er der selvfølgelig tendenser i samfundet der gør at man/vi går i en fælles retning. Der kommer til at ske mange ting i mad trenden anno 2019. Men jeg synes ikke at se at det

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Aftensmad, Antiinflammatorisk Liv, DIY, Frokost/madpakke, Køkken, Livsstilen, Morgenmad, Opskrifter, Snacks

Hold styr på opskrifterne

  Skriv opskrifter ned Der er ingen tvivl om at efterhånden som jeg bevæger mig rundt i mit nye eventyr med det antiinflammatoriske liv, så bliver der komponeret nye opskrifter. Nogle er inspireret af andre opskrifter og andre er ting jeg udtænker hen ad vejen. Men hvis jeg skal have et håb om at min familie og venner har lyst til at prøve noget af det, så er det altså klart en fordel at de nemt og hurtigt kan finde

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Aftensmad, Antiinflammatorisk Liv, Opskrifter

Hurtigt tilberedt: Edamamebønner med æg

  En hurtig ret Når jeg gennemgår de mange lækre opskrifter der findes i bøger og på nettet, så løber jeg ofte ind i tidsperspektivet omkring madlavning. Nogle retter må gerne tage tid at lave. Men nogle skal være hurtige. Derfor har jeg lave denne salat som jeg hurtigt kan bikse sammen til f.eks. frokost. Opskrift: 3 dl optøede edamamebønner 1 spsk olien- eller valnøddeolie Salt/peber eller som her Lie Gourmet’s krydderiblanding (Epices) Æg (kan spejles, koges/smilende eller porcheres). Alternativt

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Aftensmad, Antiinflammatorisk Liv, Opskrifter

Stegte gulerødder med gurkemeje

  Tilbehør eller et måltid Gulerødder er en af familiens mest elskede grøntsager. Den indtages rå, revet, bagt, most, dampet, med og uden dressing og krydderier… og nu også med gurkemeje. Jeg har brugt gulerødderne som tilbehør men man kan også servere en lidt større mængde af dem med f.eks. kyllingetern og en lille håndfuld kogte rugkerner og så har man en lækker vintersalat. Opskrift: Den ønskede mængde skrællede gulerødder* dampes let. (Kogetid varierer alt efter røddernes tykkelse) Lad dem

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Antiinflammatorisk Liv, Århus, Badeværelse, Børn, DIY, Entré, Formland, Indretning, Interview, Jul, Kontor, Køkken, Opskrifter, Soveværelse, Stue, Til dig, Til væg, Tilbehør til bolig, Uderummet

Velkommen til Antiinflammatorisk Liv

  Så bydes der velkommen til Helle der skriver om hvordan man har et antinflammatorisk liv. Hun skriver om både mad, men også de andre ting der er vigtige for at hæmme inflammation i kroppen. Hun har nedlagt sin blog og vil frem over skrive her. Flere af de gamle artikler vil derfor blive publiceret her det næste stykke tid. Jeg glæder mig meget til at læse om hendes gode råd og refleksioner omkring livsstilen. Følg med i hendes instagram

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG