Browser Kategori

Antiinflammatorisk Liv

Antiinflammatorisk Liv, Køkken, Livsstilen, Opskrifter

Gro svampe i mælkekartoner

  Mælk + kaffe = svampe Gamle mælkekartoner får nyt liv hos Tagtomat. Først har en masse mennesker nydt en kop kaffe på en københavnsk café og bagefter har Tagtomat cyklet rundt og hentet de tomme mælkekartoner og den tilbageværende kaffegrums fra kaffeproduktionen. Jeg er allerede vild med historien; den dufter fantastisk af recycling, genbrug, mennesker med hovedet fuld af idéer og kaffe. Efter opsamling/indsamling rengøres mælkekartonerne og bliver nu fyldt med økologisk halm og  svampesporer. Mælkekartonen indpakkes i brunt

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Antiinflammatorisk Liv, Livsstilen

Tør du donere?

Ja eller nej til organdonation? Langt fra alle har taget stilling til det, men måske er det slet ikke dårligt at man automatisk bliver organdonor når man fylder 18? Så skal man nemlig tage stilling, hvis man ikke vil. Når man står der som pårørende til én der bliver holdt kunstigt i live med maskiner, så ved jeg at man rigtig gerne vil være der når det sidste åndedrag tages. Være der når det slutter. Holde i hånden, fælde en

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Antiinflammatorisk Liv, Livsstilen, Soveværelse

Gode grunde til at blive i sengen

  Hvorfor er søvn godt for dig? Søvn er vigtigt! Vi ved det jo godt, men så blev man lige faget af en serie på Netflix (damn you!). Og det siges at man bliver pænere. Huden gør i hvert fald. De sorte rende under øjnene mindskes og man får også mere overskud når man er veludhvilet.  Når man er træt får man lyst til junkfood og det skal man helst undgå når man lever et antiinflammatorisk liv. Træthed dræber sexlyst.

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Aftensmad, Antiinflammatorisk Liv, Frokost/madpakke, Morgenmad, Snacks

Anne Larsen og Matin Kreutzers bog

  Den store antiinflammatoriske kostguide Hvor starter man når man vil i gang med at spise antiinflammatorisk? Jeg startede med at købe bogen Den store antiinflammatoriske kostguide af Anne Larsen og Martin Kreutzer. Jeg besluttede mig for at sætte mig ind i teorien og baggrunden for at spise på denne nye måde, for bedre at kunne lave de rigtige valg når der skulle købes ind samt laves egne opskrifter. Det var ikke nogen dum idé. Altså at læse bogen. Men den

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Aftensmad, Antiinflammatorisk Liv, DIY, Frokost/madpakke, Køkken, Livsstilen, Morgenmad, Opskrifter, Snacks

Hold styr på opskrifterne

  Skriv opskrifter ned Der er ingen tvivl om at efterhånden som jeg bevæger mig rundt i mit nye eventyr med det antiinflammatoriske liv, så bliver der komponeret nye opskrifter. Nogle er inspireret af andre opskrifter og andre er ting jeg udtænker hen ad vejen. Men hvis jeg skal have et håb om at min familie og venner har lyst til at prøve noget af det, så er det altså klart en fordel at de nemt og hurtigt kan finde

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Aftensmad, Antiinflammatorisk Liv, Opskrifter

Hurtigt tilberedt: Edamamebønner med æg

  En hurtig ret Når jeg gennemgår de mange lækre opskrifter der findes i bøger og på nettet, så løber jeg ofte ind i tidsperspektivet omkring madlavning. Nogle retter må gerne tage tid at lave. Men nogle skal være hurtige. Derfor har jeg lave denne salat som jeg hurtigt kan bikse sammen til f.eks. frokost. Opskrift: 3 dl optøede edamamebønner 1 spsk olien- eller valnøddeolie Salt/peber eller som her Lie Gourmet’s krydderiblanding (Epices) Æg (kan spejles, koges/smilende eller porcheres). Alternativt

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG

Aftensmad, Antiinflammatorisk Liv, Opskrifter

Stegte gulerødder med gurkemeje

  Tilbehør eller et måltid Gulerødder er en af familiens mest elskede grøntsager. Den indtages rå, revet, bagt, most, dampet, med og uden dressing og krydderier… og nu også med gurkemeje. Jeg har brugt gulerødderne som tilbehør men man kan også servere en lidt større mængde af dem med f.eks. kyllingetern og en lille håndfuld kogte rugkerner og så har man en lækker vintersalat. Opskrift: Den ønskede mængde skrællede gulerødder* dampes let. (Kogetid varierer alt efter røddernes tykkelse) Lad dem

Læs mere

RELATEREDE INDLÆG